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Selección de olivas gordal aliñadas
3.75 €

Selección de olivas aliñadas con queso manchego macerado en aceite de oliva virgen y especies.
6.75 €

kombo Vermutero.
Berberechos, mejillones, olivas, patatas y queso en aceite. 
12 €

Anchoas del cantábrico con pan con tomate.
14 €

Boquerones en vinagre con aceite de perejil y ajo y ralladura de limón
9.5 €

Variado de marisco cocido
18.95 €

Patata brava con alioli suave y salsa brava Marín.
5.95 €

Croqueta de cocido
4 unidades.
5.95 €

Croqueta de marisco
8 unidades.
9.95 €

Buñuelo de bacalao con mayonesa de limón
Por unidad
2.5 €

Ensaladilla Öuzö con ventresca de atún, alcaparrones y pan de pages.
8.9 €

Carpaccio de ternera, mayonesa de trufa y lascas de idiazábal ahumado.
14.95 €

Pimientos del padrón
1 ración.
6.9 €

Pimientos del padrón
1/2 ración.
4 €

Calamar a la andaluza con mayonesa de limón
9.5 €

Boqueron frito en harina de fritura con alioli
9.5 €

Puntilla frita con harina de fritura con mayonesa limón
9.5 €

Caracoles a la llauna
14.95 €

Caracoles Marín
17.95 €

Cazuelita de verduras escalibadas con de queso de cabra caramelizado.
10.5 €

Esparragos verdes a la brasa con alioli flambeado y virutas de jamón.
9.5 €

Mejillones al vapor con aceite de jengibre, ajo y perejil. (opción marinera)
10.95 €

Almejas plancha con aceite de jengibre, ajo y perejil. (opción marinera)
19.95 €

Cigalas a la plancha con aceite de jengibre, ajo y perejil
6 unidades.
24.95 €

Gambas roja a la plancha con aceite de jengibre, ajo y perejil
10 unidades.
24.95 €

Gamba Langostinera a la plancha
8 unidades. 
16.95 €

Pulpo a la gallega con cachelos y aceite de pimentón
22 €

Gambitas saladas
15.5 €

Ensalada de brotes tiernos, cebolla morada, tomates de temporada, oliva Kalamata, espárrago blanco, aguacate y atún en conserva
10.5 €

Ensalada de Burrata de búfala con jamón Serrano, tomates cherry salteados y aceite verde
13.9 €

Ensalada Xató, con bacalao aliñado en salsa romesco, escarola y vinagreta de oliva negra Kalamata
10.9 €

Esqueixadas de bacalao con tomates, olivada y brotes tiernos
12.95 €

Ensalada Marín, brotes tiernos, embutidos, jamón, quesos, espárragos
10.9 €

Torrada de pan de pagès de jamón ibérico
19.95 €

Torrada de pan de pagès, escalibada y anchoas
12.95 €

Torrada de pan de pagès de jamón del país
10.75 €

Torrada de pan pagès con fuet
10.5 €

Plato de jamón ibérico con pan de pagès con tomate.
1 ración
23.95 €

Plato de jamón ibérico con pan de pagès con tomate.
1/2 ración
13.5 €

Plato Jamón del país con pan pagès con tomate
1 ración
10.95 €

Plato Jamón del país con pan pagès con tomate
1/2 ración
6 €

Tabla de quesos
Manchego de oveja curado, idiazábal ahumado, gorgonzola.
17.9 €

Tabla Marín
Bull negro/ blanco, burrata de búfala, mortadela italiana, jamón ibérico, fuet de Vic, frutos secos y pan de pagès.
18.9 €

Pan de pagès torrado con tomate
2.95 €

Pan de pagès con tomate y alioli flambeado
3.95 €

Mariscada especial con botella de vino blanco
Bogavante, cigala, gamba roja, navajas, sepia, calamarcitos, mejillón y almeja.
89 €

Parrillada de marisco con botella de vino blanco
Cigala, gamba roja, navajas sepia, calamarcitos, mejillón y almeja.
45 €

Arroz caldoso de bogavante
Mínimo 2 personas. 
45 €

Arroz marinero Marín
Por persona, mínimo 2.
16.9 €

Rape al horno o a la donostiarra
21.95 €

Rodaballo al horno o a la donostiarra
24.95 €

Suquet de rape
24.95 €

Bacalao Marín
19.75 €

Sepia a la plancha con aceite de ajo perejil y su guarnición
17.9 €

Entrecot de ternera a la brasa con su guarnición y chimichurri
24.9 €

Solomillo de ternera con reducción de sus jugos
+ Escalopa de Foie (25€)
22.5 €

Chuletón de ternera 1kg
42 €

Secreto de cerdo ibérico la brasa con patata panadera
17.9 €

Paletilla de cordero a la brasa
29 €

Costilla de cordero a la brasa con patatas y pimiento de padrón

Chuleta de cordero a la brasa con patatas y pimiento del padrón

Crema catalana
4.9 €

Melocotón a la brasa con helado de vainilla
4.9 €

Brownie cremoso con chocolate
5.5 €

Tarta casera de queso y mango
5.25 €

Variedad de helados y sorbetes
4 €